PENGARUH FREKUENSI PENGGORENGAN MINYAK GORENG TERHADAP

pengaruh warna terhadap angkaPengaruh temperature terhadap perubahan warna crude palm oil Sumber: Data primer, 2021 Fluktuasi perubahan nilai warna minyak goreng atas perubahan temperaturPengaruh warna terhadap persepsi termal dan thermal comfort Warna, dalam teorinya, disebut sebagai hue. Hue sendiri terbagi menjadi 3 macam (gambar 2 dan 3), yaitu paint hue yang